Máy hút chân không thực phẩm, còn gọi là máy đóng gói chân không, là máy sử dụng chân không để đóng gói vật liệu. Vì được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đặc biệt là trái cây và rau củ, nên được gọi là máy đóng gói thực phẩm.
Chi tiết về Máy Hút Chân Không Thực Phẩm
Toàn bộ thân máy hút chân không thực phẩm được làm bằng thép không gỉ 304. Có hai loại máy đóng gói khác nhau: buồng đơn và buồng đôi. Có màn hình cảm ứng PLC để cài đặt thời gian gia nhiệt và thời gian làm mát. Túi đóng gói chân không là túi composite PET, chịu được nhiệt độ cao. Trước khi sử dụng máy hút chân không, bạn nên hiểu kích thước của sản phẩm hoàn thiện và túi đóng gói.
Ứng dụng
Nhìn chung, các lĩnh vực ứng dụng của máy đóng gói chân không bao gồm thực phẩm, ngũ cốc, trái cây, dưa muối, mứt trái cây, hóa chất, dược liệu, linh kiện điện tử, dụng cụ chính xác và kim loại hiếm. Đặc biệt phù hợp với trà, gạo, bánh quy nén, ngô tươi, thịt, rau củ, trứng, v.v.
Sáu Tính Năng Chính của Máy Hút Chân Không
- Đầu tiên, giảm tốc độ oxy hóa. Đóng gói chân không có thể trực tiếp ngăn chặn thủ phạm thực sự của quá trình oxy hóa thực phẩm – không khí, để đạt được hiệu quả kéo dài thời hạn sử dụng.
- Thứ hai, ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Sản phẩm được đóng gói bằng máy hút chân không có thể ngăn vi khuẩn xâm nhập hiệu quả, từ đó đảm bảo chất lượng thực phẩm.
- Thứ ba, ngăn khô. Dù ở nhiệt độ phòng hay đông lạnh, độ ẩm bên trong thực phẩm sẽ bay hơi theo thời gian. Lớp bảo vệ chân không có thể giữ ẩm cho thực phẩm, ngăn không cho bay hơi, tránh hiệu quả vấn đề khô.
- Tiếp theo, tránh đóng băng thực phẩm. Nếu nhiệt độ quá thấp hoặc thời gian bảo quản quá lâu, thực phẩm có thể bị đóng băng, thậm chí không bán được. Đóng gói chân không có thể cách ly biến động nhiệt độ bên ngoài và ngăn đóng băng.
- Ngoài ra, kéo dài thời hạn sử dụng. Mặc dù thành phần của các nguyên liệu khác nhau, nhưng nếu bảo quản lạnh trong túi chân không, có thể ngăn đổi màu hoặc đóng băng và kéo dài thời hạn sử dụng lên 1,5 lần.
- Cuối cùng, dễ sử dụng. Thực phẩm đóng gói chân không tiện lợi, an toàn, một số thậm chí có thể ăn mà không cần hâm nóng. Hơn nữa, bạn có thể xếp chồng thực phẩm, chiếm ít không gian hơn và tiết kiệm chi phí lưu trữ và vận chuyển.
Cuối cùng, nếu bạn muốn làm việc trong ngành thực phẩm hoặc dịch vụ ăn uống, đừng bỏ lỡ máy hút chân không thực phẩm tiện lợi và hiệu quả này.
