Как правило, двухкамерный вакуумный упаковщик — это разновидность вакуумного упаковочного оборудования. Принцип работы вакуумного упаковочного оборудования одинаков. Однако его уникальная конструкция с наклонной столешницей предотвращает потерю влаги в продукте.
Поскольку две вакуумные камеры удваивают производительность. Кроме того, в пакет можно закачивать азот, чтобы предотвратить сдавливание продуктов.
Принцип работы
Первый этап — вакуумирование. Когда крышка вакуумной камеры закрывается, вакуумный насос начинает откачивать воздух из упаковочного пакета. В это время стрелка вакуумметра поднимается и достигает заданного уровня вакуума, после чего насос останавливается.
Второй этап — термосваривание. Создается разница давлений между вакуумной камерой и камерой термосваривания. Камера термосваривания надувается и расширяется, заставляя верхнюю прижимную планку опускаться и прижимать горловину пакета. Одновременно включается трансформатор термосваривания и начинается запайка.
Третий этап — напуск воздуха. Атмосферный воздух поступает в вакуумную камеру, стрелка вакуумметра возвращается к нулю, прижимная планка возвращается в исходное положение с помощью возвратной пружины, и вакуумная камера открывается.
Наконец, цикл завершается перемещением верхней вакуумной камеры к другой камере, и начинается следующий рабочий процесс. Левая и правая камеры работают попеременно, циклически.
Особенности вакуумной упаковки
Первое — удаление кислорода. Выкачивание воздуха из пакета уменьшает или даже устраняет среду обитания микроорганизмов, что помогает предотвратить порчу и изменение цвета продуктов.
Второе — предотвращение окисления. Вакуумная упаковка эффективно снижает потерю витаминов A и C в продуктах, сохраняя их цвет, аромат, вкус и питательную ценность.
Третье — газонаполнение. Многие сыпучие, хрупкие, склонные к слеживанию продукты или продукты с острыми краями и высокой твердостью нельзя упаковывать напрямую в вакуум; в пакет необходимо закачивать газ, чтобы предотвратить раздавливание и деформацию под давлением.
Азот — инертный газ, который выполняет роль наполнителя и защищает продукт. Кроме того, по сравнению с однокамерным вакуумным упаковщиком, двухкамерный может переключаться между левой и правой камерами, что обеспечивает высокую производительность.
Сколько это стоит
Разные типы двухкамерных вакуумных упаковочных машин имеют разную цену, и одна и та же машина может стоить по-разному в разных регионах. По сравнению с однокамерным вакуумным упаковщиком, двухкамерный позволяет переключать камеры слева направо, что повышает производительность. Однако ценность вакуумного упаковщика очевидна. Ценность влияет на цену.
